Лектины в продуктах – полезны или вредны?
«Лектины не перевариваются в организме. При употреблении внутрь лектины в активном состоянии могут вызывать негативные побочные эффекты. Сырая фасоль, например, содержит лектин, называемый фитогемагглютинином, который способствует слипанию эритроцитов. Он также может вызывать побочные эффекты, такие как тошнота, рвота, расстройство желудка, вздутие живота, газы и диарея.» Именно об этих проблемах говорят противники лектинов. Но действительно ли… ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ Лектины в продуктах – полезны или вредны?